摂氏(℃)・華氏(℉)・ケルビン(K)を相互に変換します。海外の天気予報やレシピのオーブン温度を読むときに使えます。
変換式
華氏はアメリカなどで使われる単位で、水の凝固点が32℉、沸点が212℉です。ケルビンは絶対温度で、−273.15℃が0Kにあたります。
℉ = ℃ × 9/5 + 32 ℃ = (℉ − 32) × 5/9 K = ℃ + 273.15
覚えておくと便利な対応
暗算で概算するなら「℃を2倍して30を足す」と華氏に近い値になります(20℃→70℉、実際は68℉)。
| ℃ | ℉ | 目安 |
|---|---|---|
| 0 | 32 | 水が凍る |
| 10 | 50 | 肌寒い |
| 20 | 68 | 過ごしやすい |
| 30 | 86 | 暑い |
| 37 | 98.6 | 体温 |
| 100 | 212 | 水が沸騰する |
| 180 | 356 | オーブン(一般的な焼き温度) |
生活のなかの温度
海外のレシピや家電の説明書では華氏で書かれていることがあります。数字だけ見ると桁が違って見えるため、換算してから設定してください。
| 場面 | 目安 |
|---|---|
| 冷蔵室 | 3〜5℃ |
| 冷凍室 | −18℃以下 |
| 夏の室温の目安 | 28℃前後 |
| お風呂 | 40〜42℃ |
| 低温調理の鶏肉 | 63〜65℃ |
| パンを焼くオーブン | 180〜220℃ |
よくある質問
Q 華氏と摂氏の変換式は?
℉ = ℃ × 9/5 + 32 です。逆は ℃ = (℉ − 32) × 5/9 になります。
Q ケルビンとは何ですか?
絶対零度(−273.15℃)を0とする温度の単位です。科学分野で使われます。
Q 暗算のコツはありますか?
摂氏を2倍して30を足すと、華氏のおおよその値になります。誤差は数度です。
Q オーブンの温度換算に使えますか?
使えます。海外レシピの350℉は約177℃で、日本のレシピの180℃にあたります。
